（香港文匯報記者 姚進(jìn)）馬庫斯·霍夫穆勒（中文名何墨凱）今年46歲，是德國萊比錫大學(xué)的漢學(xué)博士，現為「無(wú)聲麵包店」吧赫西點(diǎn)店長(cháng)。

2022年，結束三年教育工作的何墨凱一家選擇搬到長(cháng)沙定居，吧赫西點(diǎn)原店主吳正榮啟程回德國，並放心地把這家店交給了新店長(cháng)何墨凱。

11年來(lái)，吧赫西點(diǎn)因招收聽(tīng)障人士員工、幫助他們學(xué)習烘焙技能而廣為人知。何墨凱接過(guò)店長(cháng)的重任，計劃長(cháng)期扎根在長(cháng)沙，繼續為聽(tīng)障人士提供良好的工作環(huán)境，幫助他們更好地發(fā)揮自身潛力。