(香港文匯報記者 柴婧)為慶祝香港回歸祖國27周年,香港文匯報將於本周日(30日)推出「最?lèi)?ài)香港的27個(gè)理由」融媒產(chǎn)品,訪(fǎng)問(wèn)27位香港不同背景、不同年齡層的人士,分享自己與香港的故事,講述最?lèi)?ài)香港的理由。香港文匯報日前訪(fǎng)問(wèn)香港特區行政長(cháng)官李家超時(shí),問(wèn)到他最喜歡香港的理由,他直言是美食。

李家超說(shuō),美食和我們的傳統文化息息相關(guān),中國人習慣一家人一起吃晚飯,「香港是一個(gè)很重視家庭觀(guān)念的地方。」

於是,美食就成為溫馨、團聚、幸福的載體。常把香港形容為「我們共同的家」的李家超,談起香港這個(gè)家的美食難掩自豪:「這是我們的強項,全世界不同地方的餐廳香港都有。」香港不僅有高端的米芝蓮餐廳,也有未必裝修靚麗,卻能靠地道煲仔飯吸引顧客排長(cháng)龍的街邊小店,這也是李家超的心頭好「很鄰里、溫暖,我覺(jué)得有很濃烈家的感覺(jué)。」

「我們有很多『禾桿冚珍珠』在香港,」希望大家一起發(fā)掘。李家超也希望業(yè)界繼續創(chuàng )造更多創(chuàng )新菜式,願港人齊心,把家的感覺(jué)、把多樣的美食體驗帶給更多本地及外地的朋友。

責任編輯: 趙霽